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美味礼讃
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美味礼讃
更新日_2007.03.01
テレビ取材


先日TBSで放送されている「ぴったんこカン・カン」の取材が当店で行われました。
タレントの東ちづるさんが尾道因島のご出身という事もあり、尾道からしまなみ海道を取材される為の来店でした。
東ちづるさんと安住アナウンサーのお二人が、当店で蒲鉾とお酒を召し上がられ楽しいトークを展開されました。
3月より販売開始する純米にごり酒「さくら」の事を、東ちづるさんは大変お気に入りのご様子でグイグイと杯がすすまれていました。
この様子は3月13日(火)に放送される予定です。
当店以外にも尾道の美味しい所などが紹介されます。どうぞお楽しみに。




3月23日__追記
出来たての梅焼きを召し上がった安住さんは、『お魚のすり身の中にメレンゲを入れたような食感ですね!!』と大変驚かれてました。
まさにその通り、梅焼きはたっぷりの卵を泡立てて独特のふんわりした食感をだしているのです。

すべてのお客様に出来立てをお届け出来ないのがとても残念ですが、ご自宅で”梅焼き”をお召し上がりいただく際に、ラップで包みレンジで500W/30秒を目安に温めていただくと、出来たてのようにふっくら美味しくお召し上がりいただけます。
(注)温めすぎるとひび割れてしまいます。様子を見ながら調整して下さい。

桂馬商店 店主 村上 博志

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