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美味礼讃
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美味礼讃
更新日_2004.09.01
温故知新


"古きを訪ねて 新しきを知る"

桂馬の仕事にとって大切な言葉です。今回、昔柿天を復活させる為に行った、さまざまな取り組みはまさに -温故知新- そのものでした。
これからも更に古いものに磨きをかけ、新しいものを創造し、お客様に喜んでいただける蒲鉾づくりに邁進いたします。

桂馬商店 店主 村上 博志

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