尾道の「ふな焼き」

尾道の「ふな焼き」
尾道では毎年、旧暦の6月1日にふな焼きを食べると夏病みをしないと言う昔ながらの言い伝えがあります。
今年は7月6日が、ふな焼きの日です。

尾道の和菓子屋さんでは、これに先駆けて、一週間ほど前からいただくことができます。
亡き父は　根っからの甘党で、ふな焼き好きで、この頃になると毎日のようにふな焼きを買ってきました。
今日いただきました　ふな焼きを早速父の御仏前にお供えしました。
「塩が効いとるけえ〜おいしんじゃ。」
亡き父も喜んでおります。
ありがとうございます。
こし餡と塩気の効いた生地がなんとも好相性です。

尾道水道を行き交う渡船と黄色い「シトラス」と共に今夜の締めくくりは、
ふな焼きを美味しくいただきました。

#尾道
#尾道暮らし
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