桂馬蒲鉾商店 2024.09.14

秋限定かまぼこのご紹介

桂馬商店では秋限定かまぼこのお作りが始まっています☺️🍁

⚪︎れんこん天
自家製お魚すり身にシャキシャキ食感のれんこんを合わせています。
お魚すり身とれんこんの美味しさがぎゅっとつまった毎年人気の天ぷらです。

⚪︎タマネギ輪っか揚げ
シャキシャキ食感をお楽しみいただくために玉ねぎを1センチに角切りして、お魚すり身にあわせ、
輪っかの形に整えたあと、かま蒸しで玉ねぎの甘みをしっかりと引き出します。
さらにひと手間、香ばしく揚げたうまみたっぷりの天ぷらです。

⚪︎もみじ
もみじをかたどった可愛らしいひと口サイズの蒸し蒲鉾です。
秋の盛付けのアクセントに、またお椀だねとしても彩りを添えます。
赤、黄、緑の3色のお作りです。

本日の尾道はよく晴れたいいお天気です☀️
まだまだ日差しが強く、暑い毎日ですので、暑さ対策をされて街歩きをお楽しみ下さい♪
桂馬商店は9時から17時までの営業です。
本日もよろしくお願い致します。

hikaru

瀬戸内以西の生魚を手捌きする自家製すり身を主材とし、保存料・化学調味料無添加のこだわりの伝統蒲鉾を創業大正二年から作り続けています。
尾道から四季の彩りとまごころを込めてお届けいたします。

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