桂馬 駒やでかまぼこの学び
雨もまた良し。
福山市の中学生さんが、野外勉強に桂馬へご来店いただきました。
今日は4代目の村上優美さんが尾道のこと、桂馬蒲鉾のこだわりなどお話をして質問にお応えしました。
なんで屋号が桂馬なんですか？
桂馬の蒲鉾はどんなお魚を原料にしてますか？
（左馬の駒を見て、）どんな意味があるのですか？
たくさんの質問をいただき駒やでの楽しい学びの ひとときでした。
雨の石畳小路は、しっとりと濡れて風情があります。
今日はいつものオーブントースターは、本通り側アーケード内でご利用いただいてます。
地元の皆様にも、観光の皆様にも日差しの強い真夏も雨の日もアーケードは、やっぱり必要だと思います。
尾道本通り商店街の大きな課題です。
いつもありがとうございます.
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▶ 尾道 桂馬│けいま│蒲鉾商店 ◀
瀬戸内以西の生魚を手捌きする自家製すり身を主材とし、保存料・化学調味料無添加のこだわりの伝統蒲鉾を創業大正二年から作り続けています。
尾道から四季の彩りとまごころを込めてお届けいたします。
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