
商品のご案内 定番のお品
早朝から生魚を捌く自家製すり身の桂馬百年蒲鉾 創業以来、瀬戸内以西の天然生魚(ハモ、グチ、イカ...
初代の当主から三代目当主まで、桂馬の蒲鉾作りへのこだわりは変わることなく受け継がれ、
職人魂は絶えることなく伝えられています。
その証は、品物一つ一つに現れるものと厳しく戒め、毎日の蒲鉾作りに励んでおります。
本物だけが持つ芳醇でふくよかな味わい。
日本の伝統食文化の美しさ。
桂馬伝承の大切なことをいつも変わらずお客様へお届けしたいと、毎日心を込めておつくりしています。
早朝から生魚を捌く自家製すり身の桂馬百年蒲鉾 創業以来、瀬戸内以西の天然生魚(ハモ、グチ、イカ...
桂馬の春、尾道の春 桜もち天、桜しんじょ、菜の花天に桜の花びら。季節をちりばめ尾道の春をお届け...
先様に真心をお届けする 桂馬蒲鉾夏の贈り物 瀬戸内の夏鱧の香りと炙り鱧皮の香ばしさをあわせた鱧...
秋うまし、桂馬のかまぼこ 初代・村上桂造が里山の軒先に揺れる干し柿の姿を写し創案した柿天や お...
桂馬蒲鉾のお歳暮、冬のご贈答 美しくしつらえた伝統の技を まごころこめて先様にお届けいたします...
尾道名物 柿天 尾道名物 柿天は桂馬初代・村上桂造が秋の風物詩「吊るし柿」の姿を写し創作したか...
お魚のサルシッチャ 新鮮な桂馬蒲鉾すり身をベースに無農薬栽培の瀬戸内レモンと地中海オリーブオイ...
お魚の栄養たっぷり! お惣菜かまぼこ 尾道で採れた旬の食材を使っておつくりしております。 季節...