百年蒲鉾　蒲鉾の繊細上品な風味としなやかな歯切れの良さは、桂馬製品すべての原点です。

柿天　【水産省長官賞受賞】広島特産の干し柿にその姿を写した揚げ蒲鉾、桂馬を代表する自信の一品です。

豆竹輪　厳選した極上の身で細い竹筒をつつみ、一本一本竹の香をうつしながら焙ばしく焼き上げています。

梅焼　すり身にたっぷりの卵黄とふわりと泡立てた卵白を加え一枚一枚手焼きしています。

茶壷　侘び茶の心を伝えたく風雅なカタチに仕上げています。焼き上げた香ばしい逸品です。

ごぼう天　すり身に笹掻き牛蒡の香ばしさを加えた桂馬ならではのごぼう天は野趣味溢れる人気の揚げ蒲鉾です。