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11月15日は、日本全国【かまぼこの日】です。

11月15日は、日本全国【かまぼこの日】です。
今年は、桂馬商店にて「桂馬特製ごぼう天うどん」をご用意致します♨️
午前11時から50食限定です。

かまぼこが、日本の歴史に初めて登場するのは、今から900年前。
平安時代の永久3年。西暦1115年です✨
当時の古文書の宮中でのお祝宴会料理図の中に、かまぼこが描かれております。
また、11月15日の七五三のお祝いの席に、子どもの成長を祈って、紅白のかまぼこを用意する習慣があります。
この七五三とかまぼこの関係からも11月15日を【かまぼこの日】としております。
日本の伝統食品としてのお魚のおいしさと、良質のタンパク質をそのまますり身に凝縮して、食べやすいカタチにしたのがかまぼこです。
日本人の英知の結晶です。

当日は、ごぼう天うどんでほかほかと、温まっていただけましたら幸いです☺️

そして、もうひとつ
ごぼう天3枚包を五百円で数量限定で販売致します。
11月15日【かまぼこの日】
日本中の皆様が地域ごとの美味しい練り物を召し上がって頂だけましたら大変嬉しいです。

#尾道
#尾道暮らし
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#桂馬蒲鉾商店
#ごぼう天うどん
#かまぼこの日

いつもありがとうございます(^_^)
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○ 尾道 桂馬蒲鉾商店 ○
毎朝一匹ずつ生の魚をさばき、自家製すり身を作るところから始まる桂馬かまぼこは
手作りの無添加蒲鉾です。
桂馬蒲鉾商店公式サイト https://keima-kamaboko.com/
オンラインショップ   https://keima-kamaboko.shop/
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