蒲鉾への熱い気持ちはお客様に支えられて

5月1日午前5時半

桂馬蒲鉾商店の製造現場に今日は、長女優美と共に入りました。
蒲鉾職人4代目康と優美夫婦の桂馬を受け継ぐ心意気をあらためて強く感じることができて、
嬉しくもありがたい時間でした。
若い二人の蒲鉾への熱い気持ちは、お客様に支えられてのことと心より感謝申し上げます。
ありがとうございます。

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毎朝一匹ずつ生の魚をさばき、自家製すり身を作るところから始まる桂馬かまぼこは
手作りの無添加蒲鉾です。

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