秋限定のおしなもの

おはようございます☺️
9月1日より秋のお品物のお作りが始まっております🍁

◎ れんこん天
シャキシャキの食感が嬉しい毎年人気の天ぷらです。
旬のれんこんは鮮度を落とさないよう泥付きで仕入れているので、うまみと甘みがいっぱいです✨
自家製のお魚すり身に輪切りのれんこんを合わせています。

◎ たまねぎ輪っか揚げ
こまかく角切りにした玉ねぎをお魚すり身とあわせて、まずは蒸して甘みをしっかりと引き出します。
その後に香ばしく揚げて完成です。
玉ねぎのシャキシャキ食感と甘みをお楽しみいただけるこちらも毎年人気の天ぷらです🧅✨

◎ もみじ
無添加のお魚すり身を可愛らしいもみじ型にかたどり、蒸しています。
ぷりっとした食感の優しいお味のひと口蒲鉾です。
お色はピンク、黄色、緑の3色です。
れんこん天とたまねぎ輪っか揚げはそのままでも、トースターでこんがりと炙っていただくのもオススメです♩

🐟
本日も9時〜17時まで営業して
おります。
明日9月７日木曜日は定休日です。
どうぞよろしくお願い致します☀️
hikaru

いつもありがとうございます(^_^)

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○ 尾道 桂馬蒲鉾商店 ○

毎朝一匹ずつ生の魚をさばき、自家製すり身を作るところから始まる桂馬かまぼこは
手作りの無添加蒲鉾です。

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