瀬戸内早採りわかめ春一番
【瀬戸内早採りわかめ春一番】
昨日2月12日は、大潮の日でした。
わかめ取りの日!
子供の頃からわかめ取りが大好きな方が、毎年春一番のわかめを届けてくださいます。
岡山県笠岡市の神島(こうのしま)
の海に干潮の5時半から長靴で入られるそうです。
もちろん漁業権持っておられるので大丈夫です。
わかめとりが楽しいのだそうです。
私には、わかめを熱湯でさっとゆがく時の楽しさがあります。
この綺麗な緑色への変化が嬉しくてうきうきします。
そして私の好きな茎の部分の歯応えがまた良いのです。
春一番のわかめをたくさんいただきました。
春のわかめが輝く日は、心も身体も艶やかです。
ありがとうございます。
海の写真は、笠岡の海ではなく今日の尾道水道です。
瀬戸内海繋がりの笠岡市神島の海へも行ってみたいです。
いつもありがとうございます.
桂馬女将ブログ 記事一覧
▶ 尾道 桂馬│けいま│蒲鉾商店 ◀
毎朝一匹ずつ生の魚をさばき、自家製すり身を作るところから始まる桂馬かまぼこは
手作りの無添加蒲鉾です。
桂馬蒲鉾商店公式サイト https://keima-kamaboko.com/
オンラインショップ https://keima-kamaboko.shop/
最新の情報はFacebookページへ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/
三代目女将 村上芳子 Facebookページ https://www.facebook.com/yoshiko.murakami.9277/
お電話でのご注文・お問い合わせは
0848-25-2490
受付時間/月曜日から土曜日(木曜定休を除く) AM 9:30 – PM 15:00
ファックス 0848-25-2500
メール shop@keima-kamaboko.com へお気軽にどうぞ。
この記事へのコメントはありません。