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今が旬!尾道産いちじくのソース作り/夜の商店街ランニング

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今朝の私。寒くて目が覚めて、冬布団と毛布を出しました💦 それくらい、急にすずしくなりました。
皆さまのところはどうですか? 

今日は、子供の遠足で、お弁当を作りました。 唐揚げが良い!とぃう子供のリクエストでしたが、唐揚げ代わりに、おつまみ天(左下)をいれました☆

自分で作りたい!とのリクエスト。 いつもより倍の時間がかかりましたふが、本人は、大満足のようです。
本日も、ブログのページにアクセスいただきありがとうございます。 

【尾道産いちじくのソース作り】
かまぼこ作りがひと段落したら、尾道産いちじくのいい香り❤️

これから尾道サルシッチャのいちじくソース作りです。

尾道サルシッチャは、ソースも全て手作りです。4種のサルシッチャを4種のソースで楽しくお召し上がりいただけます。

【 尾道産いちじく 蓬莱柿(ほうらいし)】
尾道は、日本いちじく 蓬莱柿の、生産日本一です。 蓬莱柿は、甘みの中にもフルーティな酸味も少しあり、すごく美味しいんです❤️

9月頃から 尾道市内のあちこちで、いちじくを見かけます。 桂馬の向かいの雑貨屋さんの軒先にまで並ぶほどです⭐️

いちじくは、すごくデリケートで、雨が降る前には、一つ一つにカップを被せて雨から守るそうです。 そして、収穫されたその日のうちに出荷しなければならないそうです。

生産者さんも、JAおのみちのスタッフさんも、コロンと可愛いいちじくを、大切に大切に扱っておられ、真剣で温かい眼差しに心打たれました。

秋に尾道に来られたら、ぜひ、いちじくもお土産にどうぞ(^_^)/ 

尾道駅周辺でいちじくが買えるところ
●村井くだもの店さん (夕方には売り切れてます) https://loco.yahoo.co.jp/place/g-tR5sqV1Edes/
●尾道福屋さん https://loco.yahoo.co.jp/place/g-zgBUeMtogic/

この他、市内のスーパーや、ええじゃん尾道など。いちじくを使ったスイーツやパンなども、尾道ではよく見かけます♪

⭐︎おのみちサルシッチャ受賞歴⭐︎
●『瀬戸内レモン』第69回全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞受賞
●『バジリコ』第70回全国蒲鉾品評会 農林水産省大臣賞受賞 @ 尾道 桂馬蒲鉾商店 (創業106年 無添加の手作り蒲鉾)

尾道サルシッチャお買物ページです。
https://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/shop/item_list…

【夜の商店街ランニング】

19時。商店街の入り口に集合して夜のランニングです。
雨降りの尾道ですが、尾道の商店街にはアーケードがあるので、ランニング決行です。

子供達は本当に元気です!! 一緒にいるとパワーを貰えますが、、、私は、付いていけません。(笑)
最後方をスローペースで。 

尾道の街並みを楽しみながらのランニングは、とても楽しくて、あっという間に時間が過ぎます。

私が、履いているシューズは、10年以上前シューズ。裏がツルツルになっていて、商店街で滑ってこけてしまいました!!!
バナナの皮ですべったような、マンガのようなこけかたで、痛いやら、恥ずかしいらで、途中でリタイアです!(笑)

過ごしやすくなってきたので、体力作りがんばりたいです。 

皆さまも、食欲の秋!スポーツの秋! 存分に楽しんでください(^^)/
本日も最後までブログをご拝読くださりありがとうございます。

投稿者 長女 優美

桂馬女将ブログ 記事一覧

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○ 尾道 桂馬蒲鉾商店 ○

毎朝、1匹づつ瀬戸内の魚をさばき、自家製すり身を作るところから始まる桂馬かまぼこ。
日本でただ一つ、瀬戸内の生魚100%、手作りの無添加蒲鉾です。

桂馬蒲鉾商店 公式サイト https://keima-kamaboko.com/
オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/
最新の情報は、Facebookページへ。 https://www.facebook.com/keima.kamaboko/

ご注文、お問い合わせは、
お電話 0848-25-2490
ファックス 0848-25-2983
メール shop@keima-kamaboko.com へお気軽にどうぞ。

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